Grüner Veltliner Blindberg 2011
Lage: Blindberg
Bodengefüge: Tschernosem aus tonigem Tertiär-Material.
Ernte: 15.09.2011
Alkohol: 12,5 Vol-%, Gesamtzucker: 2,1 g/l, Säure: 6,7 g/l
Frisches, intensives, exotisches Bukett mit anregender Säure.
Spritziger Auftakt mit feinwürzigem Geschmack.
Unkomplizierter Sommerwein mit Finesse.
Rosé 2011
Sorte: Zweigelt
Lage: Prädium, Kirchberg
Bodengefüge: Paratschernosem aus feinem und grobem Lockermaterial über Schotter.
Ernte: 16.09.2011
Alkohol: 12,5 Vol-%, Gesamtzucker: 3,6 g/l, Säure: 5,5 g/l
Zartrosa mit hellvioletten Reflexen, knackige Beerenfrucht in der Nase.
Frischer Auftakt mit spritziger Eleganz am Gaumen, getragen von saftiger Säure.
Zweigelt Reserve 2009
Lage: Langer Sauerbrunn
Bodengefüge: Tschernosem aus tonigem Tertiär-Material
Ernte: 22.09.2009
Alkohol: 13,5 Vol-%, Gesamtzucker: 1,6 g/l, Säure: 4,9 g/l
Dunkle rubinrote Farbe, Kirschfrucht in der Nase. Kräftig ausgebauter Rotwein mit ausgewogener Tanninstruktur. 12 Monate im kleinen Eichenfass gereift. Fruchtig am Gaumen, eleganter Abgang. Idealer Speisenbegleiter.